Kokoa Collection Ecuador 70% forró csoki pasztilla 1kg

Ízletes Ecuadori 70%-os forró csokoládénk klasszikusan kesernyés és gyengéden simogató.
Ecuador nagyszerű, a Guayas folyó mentéről származó Arriba Nacional kakaóbab típusát használtuk ennek a klasszikus és finom forró csokoládé megalkotásához. A kakaóbabot kisbirtokos gazdák szüretelik márciustól júniusig, akik egyénileg fermentálják a kakaóbabokat fa ládákban öt-hét napig, majd szárítják őket cement padlókon vagy faasztalokon.

Kakaóbab fajtája: Arriba Nacional
Ízjegyei: virágos, balanszos
Kakaótartalma: 70%
Karaktere: klasszikus
Nemzetközi díja: bronz, Academy of Chocolate 2020, Great Taste Awards

A Kokoa Collection-ről

A Kokoa Collection 2011-ben indult el a London Coffee Festival-on, habár története ennél régebbre, egy lelkes csapat egyetemi éveire és gyermekkori emlékeire nyúlik vissza. Mi voltunk az első márka a kávézói kultúrában, akik nem porból, hanem szilárd csokoládéból, csokoládé pasztillákból készített forró csokoládét.
A csokoládékat a világ minden tájáról gyűjtjük össze, hogy partnereink minél szélesebb skáláról, minél választékosabb ízeket tudjanak kóstolni - innen eredet a Kokoa Collection név is. Single origin csokikra specializálódtunk, azaz termékeinkhez a kakaóbabot mindig 1-1 termőterületről, régióból szerezzük be. Ezáltal sokféle, különleges íz érhető el a választékunkban, melyek mindegyike egyedi történettel és kapcsolattal rendelkezik az adott termőterülettel. Gondosan válogatott babjaink kilenc országból származnak.

Ivory Coast fehér forró csokink kivételével minden termékünk vegán.

Fedezd fel kellemesen kényeztető csokoládénkat és a legmagasabb színvonalú forró csokoládé élményt.