Barion Pixel
Vásárolj mégFt értékben és rendelésedet ingyen kiszállítjuk.
X
Sütiket és más technológiát használunk a weboldal működéséhez, statisztikához, a tartalmak és hirdetések, ajánlatok személyre szabásához, és az így gyűjtött adatok média-, hirdető- és elemző partnereinkkel történő megosztásához. Partnereink ezeket kombinálhatják más adatokkal is. Az Elfogadom gombra kattintással hozzájárulsz mindezekhez. A hozzájárulásod tartalmát a Beállítások módosítása gomb alatt állíthatod be, amit bármikor módosíthatsz. Részletes süti tájékoztató és adatvédelmi tájékoztató
The Cuphub

Növényi tejek, alternatív barista tejek

Növényi tejek, alternatív barista tejek

Manapság egyre nagyobb számú embert érint valamilyen ételintolerancia, az, hogy valamilyen összetevő allergénként hat a szervezetre. A leggyakoribb ételallergia a gluténérzékenység, laktózintolerancia és a tejallergia. Ezek javarészt megfelelő diétával és odafigyeléssel kezelhetők, ami sokszor azzal jár, hogy az érintetteknek le kell mondaniuk azokról az élelmiszerekről, melyek glutént, laktózt vagy tejet tartalmaznak. Nem kell azonban aggódni, nagyszerű növényi alapú tejalternatívák léteznek, melyek kiválóak tejhelyettesítőként.

A laktózintolerancia, azaz a tejcukor-érzékenység esetén a szervezet csak részben vagy egyáltalán nem tudja lebontani a tejcukrot, ami miatt a laktóz nem képes bekerülni a véráramba. Ennek következtében emésztési panaszok jelentkeznek. A problémát lehet kezelni laktáz-enzim tartalmú készítményekkel, vagy a klasszikus tej elhagyásával.

A tejallergiát esetében már nem a tejcukor, hanem a tejben található kazein és/vagy laktalbumin összetevők okozzák a problémát. Amennyiben tejallergiás vagy, a megoldás ugyanaz: hagyd el a klasszikus tejet és irány a növényi italok széles tárháza!

Az alternatív tejeknek köszönhetően senkinek nem kell nélkülözni a szokványos ízeket az életéből. Természetesen a tehéntejjel szemben érezni lehet a különbséget a növényi italok többsége esetén, de könnyen bele lehet szeretni az alternatív lehetőségekbe.

Miért foglalkozz baristaként a növényi alterekkel?

Specialty kávézó tulajdonosként vagy baristaként, vagy csak egyszerűen a minőségi kávézás iránt elkötelezett vásárlóként nyilván neked is szempont, hogy a tejes kávék esetén, ha a vevő alternatív tejjel kéri az italát, akkor lehetőleg az olyan legyen, ami mellet a különleges, gondos pörkölés adta ízek és zamatok úgyanúgy érvényesüljenek, mint a klasszikus tej használata esetén. Válogass a Sproud és Oatly zabtej növényi italokból, melyek széles választéka elérhető nagykereskedésünkben.

Mi ezekre esküszünk, elsősorban az ízük miatt, de a borsótej, mint harmadik generációs növényi tej a legkörnyezetbarátabb és legfenntarthatóbb növényi ital, egyben az egyetlen teljesen allergénmentes alternatív tej. Választékunkban találsz nagyszerű növényi alapú, vegán kényelmi termékeket is, mint például a Sproud vegán jegeskávéi.

Barista növényi tej, kezdőknek és haladóknak

Egy barista növényi tejet az különbözteti meg a hagyományos növényi italtól, hogy krémes állagot lehet vele elérni a gőzölés során. Ha kezdő barista vagy biztos bele futottál már, hogy akárhogy próbálod, egyszerűen nem lesz olyan az állaga mint a hagyományos állati eredetű tejnek. Ennek a plusz zsiradék a titka. Egy kis plusz növényi zsiradék hozzáadása teszi egy növényi tejre a barista kalapot. Tehát ha krémes textúrát akarsz, akkor keress ilyen hasonló tej alternatívákat. 

Miért hívják a növényi tejeket barista tejnek?

Talán sokan keverik is, hogy a növényi tej az egyenlő egy barista termékkel. Ez a specialty kávézók elterjedésének köszönhető, ugyanis ott lettek igazán ismertek ezek az alternatív lehetőségek, ha tejeskávét akartunk inni. A barista italokat kimondottan kávék szerelmeseinek alkották meg, akik imádják ha valami krémes :) 

Alternatív tej fajták

Szerencsére már kedvünk szerint válogathatunk a növényi italok között. Van belőle mandula, kókusz, kesudió, zab, borsó, tehát tényleg minden. Csak rajtunk múlik, melyik számunkra a legszimpibb. 

Glutén- és cukormentes növényi tejek

Ami felteszi arra a bizonyos i-re a pontot, hogy teljesen allergénmentes verzió is létezik belőle. Például a webshopunkon található Sproud borsóitalt mindenki bátran fogyaszthatja, sőt még cukormentes verzió is elérhető belőle! Ha gluténérzékeny vagy akkor is fogyaszthatod az imént említett tej alternatívát, de például a zabtejet kerüld. 

A legjobb növényi italok a webshopunkon

Vásárolj a webshopunkon található növényi italokból és emeld egy új szintre a kávéd krémességi szintjét egy Oatly zabital vagy Sproud borsóital segítségével. 

Rendezés:
Gyártó cikkszám:
7340150800444

Sproud cukormentes borsóital 1l

799 Ft + ÁFA (1.015 Ft)
4314 db raktáron
Full allergénmentes, krémes növényi ital zero cukorral, borsófehérjéből. Az egyik legfenntarthatóbb növényi alapú tejalternatíva, alacsonyabb szénhidrát, magasabb fehérje tartalommal. Egy igazi naturális növényi alternatíva. Hiába cukormentes, mégis gazdag, naturális ízvilág jellemzi, kiváló választás kávéhoz vagy smoothihoz, esetleg reggeli müzlibe. Jól gőzölhető, magas fehérjetartalom jellemzi. Beltartalmi értékét tekintve olyan, mint egy tehéntej, csak nem tartalmaz allergéneket. A Sproudnál azt tűztük ki célul, hogy megalkossuk a világ lefinomabb növényi tejét, a lehető legalacsonyabb karbon lábnyommal és cukortartalommal. Ezért választottuk termékünk alapanyagául a nagyszerű sárgaborsót! A sárgaborsó az egyik legfenntarthatóbb növényi alapú fehérjeforrás, mivel jóval kevesebb vizet igényel, mint a mandula vagy a zab, ugyanakkor teljesen allergén- és gluténmentes. Krémes állagának és semleges ízének köszönhetően tökéletesen helyettesíthető vele a tehéntej, de a növényi italokra jellemző utóíz nélkül.
Gyártó cikkszám:
7340150800758

Sproud vaníliás borsóital 1l

799 Ft + ÁFA (1.015 Ft)
705 db raktáron
Full allergénmentes, krémes növényi ital borsófehérjéből. Mennyei vaníliás íz, alacsony (csupán 3 gramm/100ml) cukortartalom. Egész nap tudnád inni (főleg hidegen), de ideális shakekhez, reggeli müzlihez és akár egy vaníilás matcha latte is készíthető belőle! Az egyik legfenntarthatóbb növényi alapú tejalternatíva, alacsonyabb szénhidrát, magasabb fehérje tartalommal.
A Sproudnál azt tűztük ki célul, hogy megalkossuk a világ lefinomabb növényi tejét, a lehető legalacsonyabb karbon lábnyommal és cukortartalommal. Ezért választottuk termékünk alapanyagául a nagyszerű sárgaborsót! A sárgaborsó az egyik legfenntarthatóbb növényi alapú fehérjeforrás, mivel jóval kevesebb vizet igényel, mint a mandula vagy a zab, ugyanakkor teljesen allergén- és gluténmentes. Krémes állagának és semleges ízének köszönhetően tökéletesen helyettesíthető vele a tehéntej, de a növényi italokra jellemző utóíz nélkül.

Gyártó cikkszám:
7340150800819

Sproud original borsóital 1l

799 Ft + ÁFA (1.015 Ft)
678 db raktáron
Full allergénmentes, krémes növényi ital borsófehérjéből. Mint egy normál tej, általános használatra. Kevésbé édes, semleges íz. Nagyszerűen gőzölhető, így szuper krémes, tartós habot tudsz készíteni, így ideális latte arthoz, miközben allergénmentes és anem viszi el a kávé ízét negatív írányba. Reggeli müzlihez, vagy főzéshez is kiváló választás. Az egyik legfenntarthatóbb növényi alapú tejalternatíva, alacsonyabb szénhidrát, magasabb fehérje tartalommal.
A Sproudnál azt tűztük ki célul, hogy megalkossuk a világ lefinomabb növényi tejét, a lehető legalacsonyabb karbon lábnyommal és cukortartalommal. Ezért választottuk termékünk alapanyagául a nagyszerű sárgaborsót! A sárgaborsó az egyik legfenntarthatóbb növényi alapú fehérjeforrás, mivel jóval kevesebb vizet igényel, mint a mandula vagy a zab, ugyanakkor teljesen allergén- és gluténmentes. Krémes állagának és semleges ízének köszönhetően tökéletesen helyettesíthető vele a tehéntej, de a növényi italokra jellemző utóíz nélkül.
Gyártó cikkszám:
7340150800970

Sproud kakaós borsóital 1l

799 Ft + ÁFA (1.015 Ft)
408 db raktáron
Full allergénmentes, krémes növényi ital borsófehérjéből csoki ízesítéssel. Az egyik legfenntarthatóbb növényi alapú tejalternatíva, alacsonyabb szénhidrát, magasabb fehérje tartalommal. Gazdag, krémes csokoládés ízvilág, a gyerekek imádják! 35-50%-kal alacsonyabb cukortartalom, mint az egyéb növényi alternatívák esetén. Kiváló önmagában fogyasztásra hűtve, vagy reggeli müzlibe, granolába.
A Sproudnál azt tűztük ki célul, hogy megalkossuk a világ lefinomabb növényi tejét, a lehető legalacsonyabb karbon lábnyommal és cukortartalommal. Ezért választottuk termékünk alapanyagául a nagyszerű sárgaborsót! A sárgaborsó az egyik legfenntarthatóbb növényi alapú fehérjeforrás, mivel jóval kevesebb vizet igényel, mint a mandula vagy a zab, ugyanakkor teljesen allergén- és gluténmentes. Krémes állagának és semleges ízének köszönhetően tökéletesen helyettesíthető vele a tehéntej, de a növényi italokra jellemző utóíz nélkül.
Gyártó cikkszám:
7340150801007

Sproud barista borsóital 1l

799 Ft + ÁFA (1.015 Ft)
4666 db raktáron
Full allergénmentes, krémes növényi ital borsófehérjéből. Brutálisan jól gőzölhető és semleges íze miatt kitűnő latte arthoz, kávéhoz. Az egyik legfenntarthatóbb növényi alapú tejalternatíva, alacsonyabb szénhidrát, magasabb fehérje tartalommal. Barista növényi ital a profi és nem profi felhasználóknak. A tehéntejhez hasonlóan gőzölhető, így gyönyörű , tartós latte artot tudsz készíteni vele. Ízre semleges, állagra krémes és teljesen allergénmentes, így kávéhoz, kávézóknak kifejezetten ajánljuk, mivel szuperül kiváltható vele a legtöbb növényi tejalternatíva.
A Sproudnál azt tűztük ki célul, hogy megalkossuk a világ lefinomabb növényi tejét, a lehető legalacsonyabb karbon lábnyommal és cukortartalommal. Ezért választottuk termékünk alapanyagául a nagyszerű sárgaborsót! A sárgaborsó az egyik legfenntarthatóbb növényi alapú fehérjeforrás, mivel jóval kevesebb vizet igényel, mint a mandula vagy a zab, ugyanakkor teljesen allergén- és gluténmentes. Krémes állagának és semleges ízének köszönhetően tökéletesen helyettesíthető vele a tehéntej, de a növényi italokra jellemző utóíz nélkül.

Gyártó cikkszám:
7394376123337

Oatly organic zabital 1l

750 Ft + ÁFA (953 Ft)
78 db raktáron
Az Oatly Organic bio zabital olyan jó, amennyire csak lehet. Víz, bio zab és egy kis tengeri só az ízesítéshez. Ennyi. Aztán úgy csomagoljuk a terméket, hogy hűtés nélkül is elálljon. Ez azt jelenti, hogy elviheted magaddal a nyaralásra és tárolhatod az előszobában. Használat előtt dobd be a hűtőbe! Ha már ismered a többi termékünket, javasoljuk, hogy próbáld ki ezt is, müzlikhez, granolákhoz, smoothiehoz és turmixokhoz szuper! Megéri helyet szorítani neki a polcodon.
100% bio zab, amely tiszta talajban nevelkedett és az egész nyarat a szabadban töltötte, gazdag esőben és napfényben. Vegán tanusított termék, hozzáadott cukor és egyebek nélkül. Full tele béteglükánnal, ami szuper jó a szívednek.
Gyártó cikkszám:
7394376615825

Oatly Enriched zabital 1l

750 Ft + ÁFA (953 Ft)
Nincs készleten
Az Oatly Enriched zabital szinte mindenhez kiválóan fogyasztható, és olyan tápanyagegyensúlyt biztosít (fehérje, szénhidrát, rost és egészséges zsír*, optimális mennyiségben), ami kivételesen irigylésre méltóvá teszi más italokhoz képest, ám mivel zabból készül, és a zab hihetetlenül szerény teremtmény, nos, az irigység nem jöhet szóba. Mikor érdemes fogyasztani? Bármikor, amikor a régimódi tehéntejet használnál — pohárban hűtve, főzéshez vagy sütéshez — pontosan ugyanolyan mennyiségben.
Nincs hozzáadott cukor vagy ilyesmi, helyette biztosra mentünk és teleraktuk béta-glükánnal. Ami jó a szívednek!
Gyártó cikkszám:
7394376615832

Oatly kakaós zabital 1l

750 Ft + ÁFA (953 Ft)
168 db raktáron
Minden gyermek kedvence: csokis tej — azzal a különbséggel, hogy nem tartalmaz tejet! Ezzel szemben a csokoládés zabitalunk tele van zabbal, és ez a zab fehérjét, szénhidrátot, rostokat és némi egészséges zsírt tartalmaz. És ha ez nem lenne elég, kalciumban és vitaminokban gazdag, így minél többet iszol belőle, annál egészségesebb leszel. Ezt talán nem ígérhetjük meg szó szerint, de tudod, mire gondolunk.
A kakó amit felhasználunk ehhez a mennyei finomsághoz a Cocoa Horizon Foundation által tanúsított. Ez biztosítja, hogy 100%-ban fenntartható forrásból származik és segít egy szebb jövőt elérni a kakaó farmereknek, emelve életszínvonalukat és támogatva őket, hogy előnyben részesítsék a fenntartható tevékenységeket, valamint támogatja az innovációt a kakaó farmokon.
A hozzáadott extra vitaminok (D2, Riboflavin és B12) és kalcium biztosítanak arról, hogy nyugodtan vedelheted egész délután. Ezért is raktuk 1 literes kiszerelésbe :)
Gyártó cikkszám:
7394376616778

Oatly barista zabital 1l

750 Ft + ÁFA (953 Ft)
2928 db raktáron
Szóval barista vagy? Tökéletes. Ez a doboz Barista Edition zabból készült, ami azt jelenti, hogy nem túl édes vagy túl nehéz. Szuperül gőzölhető, így teljes mértékben te szabályozhatod a hab sűrűségét és keménységét, így megmutathatod milyen ügyes latte artista vagy — bocsánat, úgy értjük, művész.
Az Oatly Barista egyszerre készült professzionális baristáknak és nem profiknak egyaránt. Nagyszerű íze van és gyönyörűen gőzölhető. Ha esetleg te az a tíőus vagy, aki szeret egy kis tejet löttyinteni a kávéjába, akkor jó terméket tartasz a kezedben, mivel szuperül passzol hozzá és nem túrósodik és válik szét az italban.
Hogy mi a titka? Magas a telítetlen zsírtartalma, ami hozzájárul az egészséges koleszterinszinthez.
Annak érdekében, hogy a termék megfeleljen a profi baristáknak, savanyúságot szabályozó anyagot tettünk bele. Egy dologban azonban biztos lehetsz: semmi olyan nincs benne, ami ne lenne szükséges vagy ne lenne jóváhagyva a hatóságok részéről. Teljesen növényi alapú, fenntartható és mentes minden hülye GMO-tól. Szuperül gőzölhető növényi ital, így kiválóan alkalmas latte arthoz, kávéhoz, müzlibe vagy csak simán tej helyett.
Gyártó cikkszám:
7394376620294

Oatly vaníliás zabital 1l

750 Ft + ÁFA (953 Ft)
108 db raktáron
Ez egy tökre vanília ízű zabital! A természetes vanília helyett egy természetes vanília aromát használunk, ami vanília ízű :) Nézd a pozitív oldalát: durva vanília íz és kedvezőbb ár! Képzelj el egy mennyei, krémes és vastag textúrát, telis-tele nagyszerű telítetlen zsírsavakkal, kalciummal, B12 és D2 vitaminnal. Se szója, se tej, se vanília, viszont rengeteg vaníliás attitűd.