A profi baristák és tea sommelier-ék egy alapvető összetevőre egyre nagyobb gondot fordítanak. Igen, a vízről van szó. Ez az a hozzávaló, ami a kávé és a tea jelentős részét - 90-98 %-át - teszi ki. Éppen ezért minden profi kávézó üzemeltetőnek és baristának - legyen szó home baristáról vagy profiról - alapvető kérdés kell, hogy legyen a megfelelő vízminőség.
Számtalan módon tudod előállítani a megfelelő vizet a kávékészítéshez: asztali vízszűrő kancsóval, pult alá szerelhető professzionális patronos szűrőrendszerrel, kávégépbe szerelhető betéttel, de akár manuálisan keverheted is a vizet, hogy egy adott keménységű és tulajdonságú vízből kihozd a maximumot! Szűrőpatron segítségével a vízből olyan – prémium minőségű – vizet tudsz előállítani, ami minden szempontból megfelel a profi baristák és teaszakértők által támasztott magas minőségi követelményeknek is.