Pilisvörösvár – Mozaik
Ha például a pilisbe indulsz kirándulni, érdemes előtte vagy utána betérni ebbe a családias kis ékszerdobozba, ahol izgalmas brunch fogásokkal (szezonális és piaci alapanyagokból) és Warda kávéval kecsegtetnek a tulajdonosok. A Czakó kerámiákon szépen mutatnak a pékáruk, vagy az aktuális toast, és kávézni is sokkal felemelőbb élmény egy kézműves csészéből. Az enteriőr családi segítséggel lett kialakítva, és épp a covid kitörésekor indultak, amit sikeresen túléltek, azóta pedig komoly törzsközönség alakult ki a kisvárosban – ami érthető, hiszen közel és távol nincs még egy valamire való specialty kávézó. A modernitás randevúja a hagyományos értékekkel: ez a Mozaik.
Veszprém – Tizen1
Télen és nyáron is csábító, de a hely szűkösségén jó időben sokat javít a terasz. Kávé a 42-től, falfestés ArtofSimko Zsolttól – Veszprém mégiscsak 2023 kulturális fővárosa, és a Tizen1 ennek a tökéletes esszenciáját adja. Nem az a tipikus laptoppal beülős hely, de a kínálatról és a kávéról mindig szívesen adnak felvilágosítást Krisztiánék, viszont, ha csak egy gyors kávéra és két jó szóra térnél be, az is garantált.
Sopron – Kultúrpresszó
A nappali, ahol végre igazán otthon érezhetjük magunkat. Könyvek, társasjátékok, kényelmes bőrkanapé, és persze a megkerülhetetlen Robert Capa falfestmény teszi ikonikussá Sopron legmenőbb gasztro-kulturális központját. A tradíció és a stílus találkozik a maximalizmussal: a kortárs művészet és a minőségi kávé itt kéz a kézben jár, és az egész térből árad a tudatosság – legyen szó alapanyag-választásról vagy dizájnról. A 42-től érkező babok garantálják a minőséget, a mentes opciók pedig természetes részei a kínálatnak. Az étlap magasan a legkreatívabb ötlet, de nem szpojlerezek, tessék megnézni!
Pécs – Reggeli
Egy olyan gasztronómiai és kulturális élményt nyújtó közösségi tér, ahol a fenntarthatóság épp annyira hangsúlyos, mint a zenei vagy irodalmi programok. A kávézó környezettudatos szemlélete a belső térben növények formájában is szimbolizálja a természetközeliséget, ahová bátran beülhetünk egy könyvvel, vagy laptoppal, akár többedmagunkkal is, egy izgalmas (mi több, vegán) brunch-ra. A magyar mediterránia leghíresebb városának méltán híres kávézóját már csak azért is érdemes gyakran meglátogatni, mert sűrűn előfordulnak vendégkávék, amik tovább emelik a kulináris élvezeteket.
Szeged – Essentiale
Kedvesség, figyelmesség, Vivina’s kávé – az első pillanatban elvarázsol az Essentiale, és csak ezután ejt rabul az organikus art deco-ra hajazó tágas enteriőr. Termelői alapanyagok, és az ételek molekuláris szintű ismerete jellemzi a helyet, úgyhogy enni erősen ajánlott, ha erre visz az utunk, (vegán és gluténmentes opciók!) a flat white-ot vagy egy dupla presszót pedig nem érdemes kihagyni. Az újhullámos kávé szerelmeseinek kötelező!
Szerző: Magyar Mariann