Sage BES980BSS The Oracle™ automata karos espresso kávégép beépített őrlővel inox

Az Oracle™ kiváló minőségű kávét készít, olyan ízűt, mint kedvenc kávéházában. Az Oracle™ rendszer automatikusan megőrli, adagolja és tamperolja a kávét.
Így automatizálja a kiváló minőségű eszpresszó kézi készítésének legnehezebb részeit.

Egyidejűleg főzheti az eszpresszót és készítheti a tejet, ami lehetővé teszi, hogy kedvenc lattéját vagy cappuccinóját pár perc alatt, kedvenc kávéházi minőségében elkészítse.

Az egyenletesen adagolt, tömörített kávét az automata örlő, adagoló és tömörítő funkció biztosítja.
Az alacsony nyomású preinfúzió, a fokozatosan emelkedő nyomás biztosítja a tökéletes íz érdekében.
Hármas fűtőrendszer – 2 rozsdamentes acél vízmelegítő rendszerrel és egy melegíthető gőzölőfejjel.
A kettős kialakítású vízmelegítő rendszer lehetővé teszi, hogy egyszerre habosítson tejet és főzzön kávét.

A tökéletes csésze kávéhoz megfelelően gondozott és megfelelően őrölt kávéra, pontos hőmérsékletre és megfelelő nyomásra van szükség, mégpedig a főzés teljes időtartama alatt. A the Oracle™ professzionális eszpresszógép lelke a két rozsdamentes acél vízmelegítővel ellátott fűtőrendszer. Önálló, +/- 1 °C pontosságú vízmelegítő a presszókávé készítésére és önálló, állandó gőzkiadást biztosító vízmelegítő a gőz készítésére. Így egyidejűleg készítheti el optimális hőmérsékleten a tökéletes ízű presszókávét, és habosíthatja fel a tejet. Ezenkívül a gőzölőfej fűtőegységgel van felszerelve, amely gondoskodik a stabil hőmérsékletről az egész rendszerben, a kávéfőzés kezdetétől a végéig. A fémkövekkel ellátott beépített kúpos daráló automatikusan megőröl, adagol és tamperol 22 gramm kávét a kétszeres ízbombához.

Csaknem valamennyi professzionális kávéfőzőgép alapfelszereltsége a nyomáscsökkentő szelep. A Sage the Oracle™ professzionális eszpresszógépe sem kivétel. Ez a teljesen kommersz elem meghatározza a maximális nyomást, mégpedig a főzés teljes időtartama alatt. Ezzel elkerülhető a kávé keserű íze, amely éppen a nyomáscsökkentő szelep hiánya miatt jelenhet meg, mivel ekkor a kávé megég a szűrőben. A nyomáscsökkentő szelep másik funkciója az ún. kisnyomású előgőzölés. Ennek a funkciónak köszönhetően a nyomás fokozatosan emelkedik, így egyenletesen megoszlik a szűrőben levő kávé felületén, hogy a kávéfőzés a lehető legegyenletesebben történjen.

A tökéletes csésze kávé több bemeneti tényező tökéletes kombinációjának eredménye – ezek a frissen őrölt és megfelelően tömörített kávé, a megfelelő nyomás, az előmelegített csésze, és nem utolsó sorban a víz hőmérséklete. A főzés közbeni hőmérséklet-ingadozás miatt csökken a hab, és a kapott kávé néhány másodperc alatt elveszíti gyönyörű kávészínét. A the Oracle professzionális eszpresszógép által képviselt innovatív technológia a főzés teljes időtartama alatt ellenőrzés alatt tartja a hőmérsékletet. Az elektronikus PID rendszer a főzés teljes időtartama alatt érzékeli a hőmérsékletet, kiegyenlíti a hőmérséklet ingadozásait, és biztosítja a stabil hőmérsékletet az egész folyamat során.

A Sage BES980 kategóriájának csúcstermékei közé tartozik, köszönhetően a speciális funkcióinak. Egyszerűen és gyorsan módosíthatja a kávéfőzés hőmérsékletét, a gőzölés előtti nyomást, valamint a kávéfőzés időtartamát is. Beállíthatja továbbá az őrlés finomságát vagy a tej hőmérsékletét is. A túlfolyóval ellátott szabályozószelepnek (OPV) köszönhetően a készülék megakadályozza a maximális túlnyomást főzés közben, így elkerülhető a kávé keserű mellékízének kialakulása. A készülék valódi kisnyomású előfecskendező rendszerrel is rendelkezik, amely fokozatosan növeli a nyomást az egyenletes kávéfőzés érdekében.

A kijelzőn kiválaszthatja kedvenc kávéjának csészeméretét is. Gyors melegítés, elölről és hátulról is tölthető víztartály, órabeállítás, automatikus beindítás, vízkőmentesítés otthoni környezetben stb. – mindez csupán a rövid felsorolása azoknak a tulajdonságoknak és funkcióknak, amelyekkel a Sage BES980 eszpresszógép rendelkezik.

Főbb tulajdonságok:
• Akár 2400 W teljesítmény
• 2,5 literes víztartály beépített vízszűrővel
• 3x LCD kijelző
• 15 bar nyomású olasz szivattyú
• Azonnali gőzfejlesztés vagy forró víz adagolás
• Külön forró víz kivezető cső
• 360 fokban elforgó gőzfej 3 lyukkal
• Állítható nyomás a kávé lefőzéséhez
• Beépített kúpos daráló állítható őrlési fokozattal (finomabb – durvább)
• Nyomás kijelző a szűrő tartóban
• Auto start fukció
• Kivehető csepptálca
• Csészemelegítő
• Programozható kávéfőzési és gőz hőmérséklet 86-96 °C között
• Automatikus tömörítés és őrlés
• Pre-infúzió alacsony nyomáson a tökéletes ízélményért
• Háromszoros fűtőrendszer – 2 rozsdamentes vízmelegítő és fűtött főzőfej
• Állítható intenzitás
• Automatikus kikapcsolás, programozható bekapcsolás
• Vízkőmentesítés funkció útmutatóval
• Gyári alaphelyzetbe visszaállítás
• Görgők az áthelyezés megkönnyítésére
• A nyomásszabályozó szelep (OPV) legfeljebb 9 baros nyomást biztosít a kávéfőzéshez
• Programozható lefőzési idő, 1 vagy 2 csésze kávéhoz
• A két önálló fűtőrendszernek köszönhetően egyszerre lehet tejet habosítani és kávét lefőzni
• Az 58 mm-es főzőfej beépített fűtőelemmel állandó hőmérsékletet biztosít a lefőzés során
• A PID digitális hőmérséklet szabályozás +/- 1 °C pontosságú kávéfőzést tesz lehetővé
• Két külön szivattyú a kávékészítéshez és a gőz fejlesztéshez
• Programozható hőmérséklet és tej struktúra
• Gyárilag beállított 22 grammnyi kávéőrlemény a legjobb presszókávéhoz
• Biztonsági zár és védelem túlterhelés ellen

Tartozékok: 58 mm-es kar, őrölt kávé tartó, szűrő 14 g kávéhoz, rozsdamentes acél tejhabosító
edény, szűrőbetét 1 és 2 csésze kávéhoz, imbuszkulcs, vízkeménység mérő szalag, vízszűrő betét