A mai napig sok specialty (és egyéb) kávézó küzd ugyanazzal a problémakörrel: egyre növekvő igény van a növényi tejalternatívákra, de melyiket válasszuk, ha kávézót üzemeltetünk? Az egyik egyáltalán nem gőzölhető, latte art kizárva. A másik habosodik a pitcherben, de kiöntve hamar szétválik, esetleg túrósodik. A harmadik jól gőzölhető, mert telis-tele van mindenféle adalékanyaggal, de nagyon elviszi a kávé ízét egy jellegzetes irányba. Esetleg ezek mindegyike. Nem beszélve arról, hogy a vevői igények miatt (elsősorban különböző ételintoleranciák, allergiák miatt) hányféle különböző növényi tejet (rizsital, zabtej, mandulaital, kókusztej) kell kibontva tartanod. Te tudod, hogy éves szinten a kávézódban hány liter növényi tej megy a kukába pusztán azért, mert megromlik a lassú fogyás miatt?
A Sproud borsófehérje alapú baristáknak szánt növényi tejhelyettesítő blendje kiváló alapanyag, mivel szuper krémes és a mikrohabot gyakorlatilag a végtelenségig megtartja, így igazán szép és tartós - a tehéntejhez hasonló - latte artot tudsz vele készíteni, amiért vendégeid örökké hálásak lesznek!
Előnyei
Köszönhetően a borsó erejének, nem csak hogy az általad készített latte, cappuccino, flat white, americano vagy jegeskávé lesz a legfinomabb a környéken, de egyben full allergénmentes is, alacsony a cukor- és szénhidráttartalma, kiváló vegán protein forrás és a tehéntejjel megegyező beltartalmi értékei vannak, köszönhetően a hozzáadott D-vitaminnak, riboflavinnak, B12-vitaminnak és kalciumnak. Neutrális ízének köszönhetően alig lehet kiszúrni, hogy nem tehéntejből készült az ital.
Így elegendő akár csak egyetlen növényi italt tartanod tehéntej mellé - legyen ez a Sproud - mert tökéletesen kiváltja az összes növényi alternatívát! Ráadásul a legfenntarthatóbb növényi tejalternatíva a piacon!